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Tortino di funghi
Ciao ragazzi! Oggi nuova Video Rubrica per voi dal titolo “Speedy Ricette“: ci saranno videoricette velocissime e facili da preparare, tutte rigorosamente filmate con smartphone! Spero che questa...
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Patate Hasselback
Le Patate Hasselback sono un delizioso piatto svedese a base di patate e formaggio, originali per la loro forma a ventaglio. Perfette come contorno o antipasto, le Patate Hasselback sono croccanti...
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Riso Basmati: tutti i segreti della tradizione per una cottura perfetta
image by bbc Il Riso Basmati è una varietà di riso a grano lungo, famosa per il suo meraviglioso profumo e per il suo gusto delicato, tipica di India e Pakistan. L’eccellente riuscita di un piatto a...
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Biryani di riso con verdure | ricetta indiana
Il Biryani di riso con verdure è una gustosa ricetta tipica indiana vegetariana a base di riso basmati, accompagnata da verdure e spezie tipiche indiane, molto particolare e appetitosa. Esiste anche...
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Sticky Rice o Riso Colloso o Riso Glutinoso: cos’è e come si cuoce
Viene così chiamato perchè è colloso, ma non contiene affatto glutine (nonostante il suo nome ingannevole) ed è molto più profumato dei normali tipi di riso occidentali. Si chiama Sticky Rice o Riso...
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Hot Rice Crackers Snack o Japanese Senbei
Hot Rice Crackers Snack o Japanese Senbei sono dei deliziosi stuzzichini da apertitivo a base di riso glutinoso al sapore di paprika. Sono di origine orientale, molto diffusi in Giappone e Cina con il...
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Orecchiette con ceci, zucchine, pomodorini e lardo di colonnata
Le Orecchiette con ceci, zucchine, pomodorini e lardo di colonnata sono un primo piatto davvero gustoso, particolare e perfetto per dare il benvenuto all’autunno. Questo mix di ingredienti rustici è...
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Gnocchi alla sorrentina
Gli Gnocchi alla sorrentina sono una specialità Campana diffusa in tutta Italia e nel mondo. Facili da preparare, sono un primo piatto delizioso a base di gnocchi al sugo di pomodoro fresco, basilico...
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Falafel di ceci
Ciao ragazzi! Ben tornati con le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho realizzato per voi una ricetta internazionale vegana: sto parlando dei FALAFEL DI CECI, una ricetta mediorientale tipica della...
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Vellutata di verdure e nocciole con crostini e cipolle croccanti
In inverno, uno dei piatti che amo gustare sempre con tanto piacere sono le vellutate, sane, biologiche e golose. Il mio Amore Michele è molto bravo nel prepararle e ogni volta si diletta con delle...
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